Manteli-aprikoosikeksit

26.4.2007
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Manteli-aprikoosikeksit

Ainekset

20 kappaletta
1 3 dl kuorittuja manteleita
2 2 kananmunaa
3 2 dl sokeria
4 4 tl aprikoosimarmeladia
5 0,5 tl kanelia

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 10 g 194 g
Proteiinia 3 g 64 g
Rasvaa 6 g 125 g
Kuitua 1 g 15 g
Energiaa kJ 451 9014
Energiaa kcal 108 2154

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Jälkiruoat, Leivonnaiset, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine Hedelmät

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Jauha mantelit tehosekoittimessa. Erottele keltuaiset valkuaisista. Vatkaa keltuaisia kevyesti ja lisää joukkoon, mantelijauho, sokeri, aprikoosimarmeladi ja kaneli. Vatkaa valkuainen puolikovaksi vaahdoksi. Sekoita valkuaisvaahto keltuais-manteliseokseen. Nosta ruokalusikalla taikinanokareita voidellulle leivinpaperille. Paista kerrallaan vain neljä keksiä, sillä ne leviävät paistettaessa. Paista noin 8-9 minuuttia. Valmis keksi on kullanruskea. Anna jäähtyä rapeiksi.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5