Mango-avokadosalaatti

21.7.2014
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Mango-avokadosalaatti

Ainekset

4 annosta
1 1 kypsä mango
2 1 kypsä avokado
3 0,5 kerä jäävuorisalaattia
4 2 rkl murskattuja suolapähkinöitä
5 2 rkl hienonnettua basilikaa
Kastike
1 1 limetin mehu
2 1 rkl hunajaa
3 1 rkl avokadoöljyä
4 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 12 g 49 g
Proteiinia 4 g 15 g
Rasvaa 13 g 51 g
Kuitua 4 g 18 g
Energiaa kJ 756 3025
Energiaa kcal 181 723

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Lisäkkeet
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Hedelmät

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Halkaise mango molemmin puolin kiveä ja irrota puolikkaat. Leikkaa kiveen jäänyt loppu hedelmäliha irti. Ruuduta hedelmälihat kuoressaan ja käännä kuoret kuperaksi. Irrota kuutiot kuoresta pienellä veitsellä suoraan kulhoon. Kuutioi loput hedelmälihat.

Halkaise avokado ja poista kivi. Lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle ja kuutioi. Revi salaatti pieniksi paloiksi. Siirrä salaatin ainekset kulhoon. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin joukkoon.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: avokado mango salaatti
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5