Mämmijäädyke

25.2.2016
3 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Mämmijäädyke

Mämmijäädyke on lempeä tapa tutustuttaa lapset tai ulkomaalaiset ystävät mämmin makuun.

Ainekset

8 annosta
1 1 rasia (700 g) mämmiä
2 4 dl vispikermaa
3 2 munankeltuaista
4 1,5 dl tomusokeria
5 2 tl vaniljasokeria
6 2 tl raastettua appelsiininkuorta
Koristeeksi
1 kermavaahtoa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 36 g 290 g
Proteiinia 4 g 35 g
Rasvaa 21 g 166 g
Kuitua 4 g 34 g
Energiaa kJ 1 463 11704
Energiaa kcal 350 2797

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: kermavaahtoa

Reseptitiedot

Ruokavalio Kasvis
Ruokalajit Jälkiruoat

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Vatkaa sokerit ja keltuaiset vaahdoksi. Lisää joukkoon mämmi ja raastettu appelsiinin kuori. Vaahdota kerma ja kääntele seokseen. Kaada seos 1,5 litran kakku- tai leipävuokaan. Peitä vuoka foliolla ja anna jäätyä pakastimessa vähintään 4 tuntia.

Kasta vuoka lämpimään veteen ja kumoa jäädyke tarjolle. Koristele esimerkiksi kermaruusukkeilla. Jäädyke on parhaimmillaan saatuaan pehmetä parikymmentä minuuttia huoneenlämmössä ennen tarjoamista.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: jäädyke mämmi
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5