Makeat broileri-herkkusienivartaat

20.5.2008
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Makeat broileri-herkkusienivartaat

Ainekset

6 kappaletta
1 6 puista varrastikkua
2 450 g maustamattomia broilerinfileitä
3 200 g tuoreita herkkusieniä
Maustekastike:
1 2 valkosipulin kynttä
2 2 tl tuoretta inkivääriraastetta
3 0,75 dl makeaa thai chilikastiketta
4 0,25 dl siirappia
5 0,25 tl suolaa

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 4 g 27 g
Proteiinia 18 g 108 g
Rasvaa 1 g 7 g
Kuitua 0 g 3 g
Energiaa kJ 428 2568
Energiaa kcal 102 614

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Liota varrastikkuja vedessä noin 30 minuuttia. Leikkaa broileri sormenvahvuisiksi suikaleiksi. Puhdista sienet ja puolita ne tai leikkaa suuret neljään osaan. Pujota broilerisuikaleet ja herkkusienet varrastikkuihin. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Grillaa vartaat kauniin ruskeiksi ja kypsiksi. Sivele vartaita välillä maustekastikkeella. Käännä kerran, jotta liha ruskistuu toiseltakin puolelta.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5