Makea olutleipä

22.11.2011
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Makea olutleipä

Ainekset

1 kappale
1 3 dl tummaa olutta
2 25 g hiivaa
3 1 dl siirappia
4 1 dl kaljamaltaita
5 1 dl ruisrouhetta
6 1,5 tl suolaa
7 1 dl ruisjauhoja
8 4 dl vehnäjauhoja

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 345 g
Proteiinia 38 g
Rasvaa 5 g
Kuitua 24 g
Energiaa kJ 7002
Energiaa kcal 1673

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Lämmitä olut kädenlämpöiseksi. Sekoita hiiva, siirappi ja maltaat joukkoon. Lisää ruisrouhe, suola ja jauhot. Alusta pehmeäksi taikinaksi. Valuta taikina voideltuun suorakaiteen muotoiseen leipävuokaan (1,5 l). Anna kohota peitettynä lämpimässä tunnin ajan. Paista leipää 175-asteisen uunin alaosalla noin tunnin ajan.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: leipä
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5