Majoneesi minuutissa

21.8.2015
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Majoneesi minuutissa

Tee majoneesi minuutissa! Helpoin majoneesi syntyy käden käänteessä sauvasekoittimella. Mausta majoneesi haluamallasi tavalla. Katso vinkit ja video ohjeen lopusta.

Ainekset

1 1 kananmuna
2 2 dl rypsiöljyä
3 1 tl dijonsinappia
4 0,5 tl suolaa
5 1 tl valkoviinietikkaa tai 1 rkl sitruunamehua

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 0 g
Proteiinia 7 g
Rasvaa 186 g
Kuitua 0 g
Energiaa kJ 6993
Energiaa kcal 1671

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat, Edullinen
Ruokatyypit Kastikkeet
Pääruoka-aine Muna
Makuja maailmalta Ranskalainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pane ainekset kapeaan ja korkeaan kannuun. Paina sauvasekoitin kannun pohjaan siten, että keltuainen jää terän alle. Käynnistä sekoitin ja anna käydä, kunnes majoneesi on sakeaa ja kiiltävää. Älä nosta terää ylös pohjasta ennen kuin majoneesi on paksua. Käytä majoneesi sellaisenaan tai mausta mielesi mukaan. Majoneesi säilyy jääkaapissa 2–3 vrk.

Voit maustaa majoneesin esimerkiksi valkosipulilla, tuoreella tai kuivatulla chilillä, currylla, silputuilla tuoreyrteillä tai kuivatuilla yrteillä. Majoneesin voi ohentaa kastikemaiseksi kermaviilillä, jogurtilla tai tilkalla kermaa.

Video

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5