Maidottomat ja munattomat mustikkapullat

19.1.2010
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Maidottomat ja munattomat mustikkapullat

Herkuttele mustikkatäytteisillä pullilla. Pullat sopivat maidotonta ja kananmunatonta ruokavaliota noudattavalle.

Ainekset

24 kappaletta
1 5 dl vettä
2 50 g hiivaa
3 1 tl suolaa
4 1,5 dl sokeria
5 1 tl jauhettua kardemummaa
6 150 g maidotonta margariinia
7 16 dl vehnäjauhoja
Pinnalle:
1 200 g jäisiä pakastemustikoita
2 1 dl hillosokeria
3 3 rkl perunajauhoja

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 41 g 977 g
Proteiinia 5 g 115 g
Rasvaa 6 g 132 g
Kuitua 2 g 47 g
Energiaa kJ 977 23442
Energiaa kcal 233 5603

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Jälkiruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine Marjat

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Liuota hiiva haaleaan veteen. Lisää mausteet. Vatkaa joukkoon 4 dl vehnäjauhoista. Lisää paloiteltu margariini ja loput jauhoista. Alusta taikinaksi.

Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Vaivaa taikina jauhotetulla pöydällä kiinteäksi ja leivo siitä 24 pullaa. Nosta pullat pellille ja anna kohota peitettynä 15 minuuttia.

Sekoita täytteen ainekset keskenään. Paina kohonneisiin pulliin lasin pohjalla syvennys. Paina lasi välillä jauhoihin, niin se ei tartu pulliin. Jaa jäinen mustikkaseos syvennyksiin. Paista pullia 225-asteisen uunin keskitasossa noin 12 minuuttia.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: mustikka pulla
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5