Maa-artisokkasosekeitto

25.11.2015
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Maa-artisokkasosekeitto

Pehmeä ja aromikas sosekeitto sopii alkuruoaksi tai kevyeksi ateriaksi.

Ainekset

4 annosta
1 0,5 kg maa-artisokkaa
2 5 jauhoista perunaa
3 1 sipuli
4 1 valkosipulinkynsi
5 1 l kasvislientä
6 1 dl kermaa
7 1 tl suolaa
8 0,25 tl muskottipähkinää
Päälle
1 kurpitsansiemeniä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 24 g 97 g
Proteiinia 4 g 14 g
Rasvaa 12 g 47 g
Kuitua 6 g 24 g
Energiaa kJ 912 3649
Energiaa kcal 218 872

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: kurpitsansiemeniä

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Lounas
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori maa-artisokat ja paloittele pienemmiksi. Laita kylmään veteen etteivät ne tummu. Kuori perunat ja paloittele. Kuori sipulit ja paloittele. Keitä kasvisliemessä täysin kypsäksi. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi keitoksi. Lisää kerma. Mausta suolalla ja muskottipähkinällä. Tarjoa lisukkeena kuivalla pannulla paahdettuja kurpitsansiemeniä. Tarjoa leivän kanssa.

Teksti:
Kuvat: Sami Repo
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5