Luumusose

20.2.2005
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Luumusose

Ainekset

1 1,5 kg luumuja
2 1 sitruunan mehu
3 1,5 dl vettä
4 7,5 dl (650 g) hillosokeria

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 775 g
Proteiinia 12 g
Rasvaa 5 g
Kuitua 26 g
Energiaa kJ 13771
Energiaa kcal 3291

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Lisäkkeet
Ruokatyypit Säilöntä
Pääruoka-aine Hedelmät

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pese luumut, halkaise ja poista kivet.Keitä luumuja, sitruunanmehua ja vettä miedolla lämmöllä kattilassa, kunnes luumut ovat pehmenneet. Lisää hillosokeri ja kuumenna samalla sekoittaen, kunnes sokeri on sulanut. Anna kiehua n. 20 minuuttia, sekoita välillä. Jäähdytä hieman.Sekoita sose tasaiseksi monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Annostele lasipurkkeihin ja sulje huolellisesti. Sose muuttuu paksummaksi jäähdyttyään. Säilytä viileässä.0905

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: hillo luumu
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5