Lohikastike pastalle

25.12.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Lohikastike pastalle

Ainekset

4 annosta
1 1 rkl öljyä
2 pala purjoa
3 200 g herkkusieniä
4 300 g marinoituja lohisuikaleita
5 8 - 10 aurinkokuivattua tomaattia
6 2 porkkanaa lastuina
7 1 dl vettä
8 0,25 tl mustapippuria
9 100 g yrttijuustoa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 5 g 19 g
Proteiinia 18 g 71 g
Rasvaa 19 g 77 g
Kuitua 2 g 9 g
Energiaa kJ 1 098 4392
Energiaa kcal 262 1050

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Kastikkeet, Pastaruoat
Pääruoka-aine Kala

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Halkaise ja huuhtele purjo. Puhdista sienet. Paloittele purjo ja herkkusienet. Kuori porkkanat ja vuole niistä lastuja perunankuorimaveitsellä. Leikkaa aurinkokuivatut tomaatit pienemmiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista hetki purjoa ja sieniä. Lisää kalapalat, porkkanalastut ja paista hetki. Kaada vesi pannulle ja hauduta ruokaa kannen alla noin 4 minuuttia. Lisää lopuksi tomaatit, mustapippuri sekä tuorejuusto. Kuumenna kastike ja lisää joukkoon tarvittaessa pastan keitinvettä. Tarjoile pastan kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5