Linssikeitto

30.1.2012
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Linssikeitto

Linssikeitto on kevyt ja maistuva ruoka, joka sopii talviseen ruokapöytään.

Ainekset

4 annosta
1 1 sipuli
2 2 valkosipulinkynttä
3 2 lehtisellerinvartta
4 1 porkkana
5 1 rkl oliiviöljyä
6 2 dl vihreitä linssejä
7 5 - 6 dl vettä
8 1 kasvisliemikuutio
9 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
10 ripaus sokeria
11 ripaus suolaa
12 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 39 g 157 g
Proteiinia 14 g 58 g
Rasvaa 5 g 21 g
Kuitua 15 g 60 g
Energiaa kJ 1 118 4470
Energiaa kcal 267 1068

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Viipaloi lehtisellerinvarret ja kuorittu porkkana. Kuullota kasviksia öljyssä hetken aikaa.Lisää joukkoon huuhdellut linssit ja osa vedestä, kasviliemikuutio sekä tomaattimurska. Anna keiton kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia tai kunnes linssit ovat lähes kypsiä. Lisää tarvittaessa vettä.Mausta keitto ripauksella sokeria, suolaa ja rouhittua mustapippuria.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: linssit
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5