Limettibroileria ja nuudeleita

20.12.2008
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Limettibroileria ja nuudeleita

Ainekset

4 annosta
1 1 punainen chili
2 0,5 dl limettimehua
3 2 rkl soijakastiketta
4 2 tl sokeria
5 1 rkl vettä
6 1 sipuli
7 2 valkosipulin kynttä
8 2 tuoretta inkivääriä
9 1 rkl öljyä
10 400 g broilerin jauhelihaa
11 1 paprika
12 150 g (1 pussi) pakastesokeriherneitä tai vihreitä pakastepapuja
Lisäksi:
1 nuudeleita

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 9 g 37 g
Proteiinia 24 g 98 g
Rasvaa 10 g 42 g
Kuitua 2 g 9 g
Energiaa kJ 960 3839
Energiaa kcal 229 917

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Poista chilistä siemenet, hienona palko. Sekoita chili, limettimehu, soijakastike, sokeri ja vesi keskenään. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuori ja raasta inkivääri. Kuumenna öljy paistinpannulla. Kuullota ensin sipulia muutama minuutti. Lisää valkosipuli ja inkivääri ja jatka noin minuutin ajan. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Paloittele paprika joukkoon. Lisää herneet tai pavut. Jatka paistamista muutama minuutti, kunnes kasvikset ovat pehmenneet. Sekoita joukkoon limettikastike. Kuumenna seos. Keitä nuudelit kypsäksi ja tarjoa broilerin kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: herne jauheliha
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5