Lempeä linssikeitto

26.9.2016
16 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Lempeä linssikeitto

Maukas linssi parantaa ruoan proteiini- ja kuitusisältöä.

Ainekset

4 annosta
1 1 (400 g) bataatti
2 1 sipuli
3 2 valkosipulinkynttä
4 1 rkl öljyä
5 1 - 2 tl currya
6 2 dl linssejä
7 400 g tomaattimurskaa
8 4 dl vettä
9 1 kasvisliemikuutio
10 2 rkl sitruunamehua
11 1 prk (400 g) kookosmaitoa
12 1 tl suolaa
13 0,5 tl pippuria
14 2 tl hunajaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 47 g 188 g
Proteiinia 14 g 57 g
Rasvaa 26 g 104 g
Kuitua 8 g 33 g
Energiaa kJ 2 009 8036
Energiaa kcal 480 1921

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Maidoton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Lounas
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja paloittele bataatti, sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota kasviksia hetki öljyssä kattilassa curryn kanssa. Lisää tomaattimurska, vesi ja linssit. Murenna sekaan kasvisliemikuutio. Hauduta puoli tuntia. Soseuta keitto. Lisää keittoon sitruunamehu ja kookosmaito Mausta ja kuumenna.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: bataatti linssit
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5