Suosikit
Laskiaissputnikit
8 Kappaletta
8 Kappaletta
Tähän laskiaispullaan mahtuu runsaasti hilloa ja kermavaahtoa. Nauti isolla porukalla.
Ainekset
Pullataikina
1/2 l
Maitoa
50 g
Hiivaa
2 dl
Sokeria
1 tl
Suolaa
1 rkl
Kardemummaa
11 - 12 dl
Vehnäjauhoja
200 g
Margariinia tai voita
1 kpl
Kananmuna
Voiteluun
1 kpl
Kananmuna
Koristeluun
Mantelilastuja ja raesokeria
Täyte
2 dl
Kouhukermaa tai vispautuvaa vaniljakastiketta vatkattuna
Vadelma- tai mansikkahilloa
Valmistus
1
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, mausteet, kananmuna sekä vehnäjauhot huolellisesti vaivaten. Sekoita joukkoon sulatettu margariini ja anna taikinan nousta lämpimässä liinalla peitettynä noin ½ tuntia. Jaa taikina 8-10 osaan ja osat edelleen kolmeen yhtä suureen palaan. Pyörittele säikeiksi ja letitä aina kolmesta säikeestä pieniä pullapitkoja. Nosta pitkot uunipellille ja anna pullien nousta lämpimässä noin 10 minuutin ajan. Voitele kananmunalla ja koristele mantelilastuilla ja raesokerilla. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa noin 15 minuuttia kauniin kullanruskeiksi. Puolita jäähtyneet pullat pituussuunnassa ja täytä kermavaahdolla sekä hillolla. Nauti heti esimerkiksi kaakaon kera
Lisää aiheesta
Resepti:
Marja Samuli
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 2.1.2005
|Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.