Laskiaispullat suklaavaahdolla

18.1.2015
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Laskiaispullat suklaavaahdolla

Suklaapullat maistuvat laskiaisena tai ystävänpäivänä. Leivo pullat, halkaise jäähtyneet pullat ja täytä suklaavaahdolla. Ripauta pinnalle kaakaojauhetta. Katso suklaisten laskiaispullien ohje! Aloita pullien valmistelu hyvissä ajoin.

Ainekset

12 kappaletta
1 2,5 dl maitoa
2 25 g hiivaa
3 1 dl sokeria
4 0,5 tl suolaa
5 2 tl jauhettua kardemummaa
6 1 kananmuna
7 8 dl vehnäjauhoja
8 100 g margariinia
Voiteluun
1 1 kananmuna
Täyte
1 200 g maitosuklaata
2 3 dl kuohukermaa
Pinnalle
1 2 rkl kaakaojauhetta

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 48 g 572 g
Proteiinia 9 g 103 g
Rasvaa 23 g 274 g
Kuitua 2 g 22 g
Energiaa kJ 1 802 21620
Energiaa kcal 431 5167

Reseptitiedot

Ruokavalio Kasvis
Ruokalajit Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Valmista täyte. Paloittele suklaa. Kiehauta kerma, lisää suklaa ja siirrä syrjään. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut. Kaavi seos kulhoon, peitä ja siirrä jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai yön yli. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna. Lisää noin 5 dl jauhoja ja vaivaa taikinaa hetki. Lisää kuutioitu margariini. Lisää loput jauhot ja alusta kimmoisaksi taikinaksi. Peitä kulho ja anna kohota 30 minuuttia. Muotoile taikina pötköksi ja leikkaa paloiksi. Pyörittele pulliksi ja siirrä leivinpaperoidulle uunipellille. Peitä liinalla ja anna kohota 40 minuuttia. Voitele pullat munalla ja paista 225-asteisessa uunissa 10–12 minuuttia. Vaahdota kylmä suklaa-kermaseos. Halkaise jäähtyneet pullat ja täytä suklaavaahdolla. Ripauta pinnalle kaakaojauhetta.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: laskiainen pulla suklaa
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5