Lämmin purjo-perunalisäke

25.7.2012
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Lämmin purjo-perunalisäke

Ainekset

4 annosta
1 700 g keitettyjä perunoita
2 0,5 purjosipulia
3 3 rkl oliiviöljyä
4 2 rkl kapriksia
5 4 rkl hienonnettua persiljaa
Kastike
1 1 rkl sitruunamehua
2 1 rkl valkoviinietikkaa
3 1 rkl dijonsinappia
4 1 tl kuivattua rakuunaa
5 ripaus suolaa
6 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 28 g 114 g
Proteiinia 4 g 16 g
Rasvaa 11 g 43 g
Kuitua 2 g 10 g
Energiaa kJ 967 3867
Energiaa kcal 231 924

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Lisäkkeet, Helpot & nopeat, Edullinen
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pilko perunat. Huuhtele purjo hyvin ja suikaloi se. Kuumenna öljy isossa pannussaa tai muurikassa. Lisää joukkoon perunat ja kääntele, kunnes ne saavat hieman väriä. Lisää joukkoon purjosuikaleet. Sammuta lämpö ja lisää joukkoon kaprikset, persiljat ja keskenään sekoitetut kastikeainekset. Kääntele sekaisin ja tarjoa lämpimänä.

Video

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: peruna purjo salaatti
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5