Lämmin kasvissalaatti

22.5.2005
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Lämmin kasvissalaatti

Ainekset

4 annosta
1 2 sipulia
2 1 iso munakoiso
3 1 vihreä kesäkurpitsa
4 1 punainen ja keltainen paprika
Maustekastike:
1 1 rkl oliiviöljyä
2 2 rkl balsamiviinietikkaa
3 0,5 - 1 tl suolaa
4 1 murskattu valkosipulin kynsi
5 rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 10 g 41 g
Proteiinia 2 g 9 g
Rasvaa 4 g 17 g
Kuitua 5 g 21 g
Energiaa kJ 380 1518
Energiaa kcal 91 363

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Lisäkkeet
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja leikkaa sipulit reiluiksi viipaleiksi munakoison sekä kesäkurpitsan kanssa. Poista paprikoista kannat ja siemenet ja leikkaa ne reiluiksi paloiksi. Sekoita maustekastikkeen aineet sekaisin. Nosta kasvikset grilliin ja paista niitä useasti käännellen grilliritilöiden reunaosalla. Sivele maustekastiketta grillauksen aikana. Älä grillaa liikaa, ettei kasviksista tule liian pehmeitä.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5