Lämmin broileri-mangosalaatti

27.12.2004
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Lämmin broileri-mangosalaatti

Ainekset

4 annosta
1 3 hunajamarinoitua broilerin fileepihviä
2 puolikaskerä jäävuorisalaattia
3 1 ruukku rooman- tai lehtisalaattia
4 2 tuoretta mangoa tai 1 prk säilykemangoa
5 1 dl cashewpähkinöitä
Kastike:
1 1 dl kookosmaitoa
2 1 tl makeaa soijakastiketta
3 1 tl fariinisokeria
4 2 tl sitruunamehua
5 mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 18 g 73 g
Proteiinia 32 g 127 g
Rasvaa 15 g 59 g
Kuitua 4 g 16 g
Energiaa kJ 1 403 5611
Energiaa kcal 335 1341

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Lisäkkeet, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Paista marinoidut broilerin fileepihvit pannulla kypsiksi muutaman kerran kääntäen. Nosta fileet folion alle odottamaan ja vetäytymään. Kuumenna kattilassa kookosmaito ja mausta se soijalla, fariinisokerilla, sitruunanmehulla ja mustapippurilla. Anna kiehua muutaman minuutin. Asettele tarjoiluastian pohjalle revityt salaatinlehdet, kuorittu ja viipaloitu mango sekä cashewpähkinät. Leikkaa broilerifileet viipaleiksi ja nosta salaatin pinnalle. Valuta kookosmaitokastiketta päälle. Tarjoile lämpiminä.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5