Suosikit
Lakutryffelit
Noin 2 tuntia (josta 30 min aktiivista)
30 Kappaletta
30 Kappaletta
Laku ja suklaa on lyömätön makupari. Itse tehdyt lakutryffelit sopivat pieneksi ruokalahjaksi ystävälle.
Ainekset
Valmistus
1
Paloittele lakupalat pienemmäksi ja rouhi suklaa. Siirrä suklaa kulhoon.
50 g
tummaa suklaata
150 g
Lakupaloja
2
Kaada kerma ja lakupalat pieneen kattilaan, lisää myös voi. Kuumenna hiljalleen melkein kiehuvaksi ja sekoita kunnes lakupalat ovat lähes sulaneet kerman joukkoon.
2 dl
Kuohukermaa
50 g
Voita
3
Kaada lakumasssa suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Jäähdytä ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi jähmettymään.
4
Kaada kaakaojauhe pieneen kulhoon. Ota jähmettyneestä tryffelimassasta noin teelusikallisen kokoisia paloja ja pyörittele palloiksi. Pyörittele lakutryffelit kaakaojauheessa. Säilytä jääkaapissa ja ota noin vartti ennen tarjoilua huoneenlämpöön.
1/2 dl
Kaakaojauhetta
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Elvi Rista
Julkaistu: 21.10.2015
|Muokattu: 15.1.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
59
248
4,5 g
2,9 g
3,8 g
2,8 g
0,5 g
0,7 g
0,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli