Kylmä kuskus-äyriäissalaatti

20.12.2004
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kylmä kuskus-äyriäissalaatti

Ainekset

4 annosta
1 0,5 dl oliiviöljyä
2 2 dl kuskussuurimoita
3 2 rkl voita
4 100 g tuoreita herkkusieniä
5 1 punasipuli
6 50 g pakastemaissia
7 100 g pakasteherneitä
8 180 g kuorittuja pakastekatkarapuja
9 250 g säilykesimpukoita
10 1 dl silputtua persiljaa
11 0,5 dl oliiviöljyä
12 1 rkl sitruunamehua
13 rouhittua mustapippuria
14 1 kerä salaattia

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 39 g 157 g
Proteiinia 19 g 77 g
Rasvaa 35 g 141 g
Kuitua 4 g 18 g
Energiaa kJ 2 303 9211
Energiaa kcal 550 2202

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Lisäkkeet, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Katkaravut ja äyriäiset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kypsennä kuskus pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää joukkoon voi. Kuullota öljyssä pannulla pienityt herkkusienet ja sipulit. Yhdistä kuskus ja herkkusieni-sipuliseos. Lisää sekaan sulatetut maissit, herneet ja katkaravut, valutetut simpukat ja persiljasilppu. Lisää oliiviöljy ja sitruunamehu. Mausta salaatti mustapippurirouheella. Huuhtele ja valuta salaatti hyvin ja revi se tarjoilukulhon pohjalle. Kumoa päälle kuskusseos ja tarjoile viilennettynä.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5