Kookospuustit

31.12.2004
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kookospuustit

Ainekset

25 kappaletta
1 4 dl kookosmaitoa
2 1 dl vettä
3 0,5 tl suolaa
4 1,5 dl sokeria
5 1 tl kardemummaa
6 50 g hiivaa
7 13 - 14 dl vehnäjauhoja
8 100 g margariinia
Väliin
1 100 g margariinia
2 0,75 dl sokeria
3 1 dl kookoshiutaleita
Voiteluun
1 1 muna
2 1 rkl vettä
Pinnalle
1 raesokeria

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 32 g 798 g
Proteiinia 4 g 111 g
Rasvaa 11 g 284 g
Kuitua 2 g 39 g
Energiaa kJ 1 038 25950
Energiaa kcal 248 6202

Reseptitiedot

Ruokalajit Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Lämmitä kookosmaito ja vesi kädenlämpöiseksi. Lisää joukkoon hiiva, suola, sokeri ja kardemumma. Lisää jauhot taikinaan ja sekoita taikina tasaiseksi. Alusta loput jauhot taikinaan. Lisää viimeisenä pehmeä margariini. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.Kauli taikina ohueksi 30x60 cm levyksi. Levitä pehmeä margariini taikinalevylle. Ripottele pinnalle sokeri ja kookoshiutaleet. Kääri levy rullalle ja leikkaa vinosti noin 30 palaan. Aseta pullat kapeampi puoli ylöspäin ja paina keskeltä sormella litteiksi korvapuusteiksi.Anna puustien kohota lämpimässä paikassa liinan alla noin 15 minuuttia. Voitele pullat muna-vesi seoksella ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista pullat 225 asteessa 12-14 minuuttia.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5