Kinkkupuustit

25.5.2012
5 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kinkkupuustit

Ainekset

35 kappaletta
1 50 g margariinia tai voita
2 5 dl maitoa
3 50 g hiivaa
4 1 rkl sokeria
5 1 tl suolaa
6 1 tl oreganoa
7 13 - 14 dl sämpyläjauhoja
8 2 dl juustoraastetta
Täyte
1 200 g maustettua tuorejuustoa, esim. aurinkokuivattua tomaatti
2 4 rkl punaista pestokastiketta
3 1 pussi (300 g) kinkkusuikaleita
4 3 dl juustoraastetta
Voiteluun
1 1 kananmuna
2 2 rkl vettä

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 14 g 505 g
Proteiinia 7 g 262 g
Rasvaa 7 g 239 g
Kuitua 1 g 46 g
Energiaa kJ 628 21993
Energiaa kcal 150 5257

Reseptitiedot

Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Leivonnaiset, Edullinen
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset
Pääruoka-aine Sianliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Sulata rasva kattilassa ja lisää joukkoon maito. Kuumenna kädenlämpöiseksi. Kaada seos kulhoon ja liuota hiiva joukkoon. Lisää sokeri, suola, oregano ja osa jauhoista vatkaten. Lisää loput jauhot ja juustoraaste ja alusta taikinaksi. Anna kohota peitettynä noin tunnin ajan. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli molemmat palat jauhotetulla leivinpöydällä noin 30 x 50 sentin kokoisiksi levyiksi. Levitä tuorejuusto-pizzapyreeseos molemmille levyille. Jaa päälle kinkkusuikaleet ja juustoraaste. Kääri levyt tiukalle rullalle ja leikkaa paloiksi. Nosta leivinpaperoidulle uunipellille leikkuupinnat ylöspäin. Anna kohota 10 minuuttia.Sekoita muna ja vesi keskenään ja voitele puustien pinnat. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: kinkku
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5