Kiinalainen lihakastike

25.9.2012
4 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kiinalainen lihakastike

Ainekset

7 annosta
1 2 pakettia (à 400 g) naudan paistisuikaleita
2 1 iso sipuli
3 2 valkosipulinkynttä
4 pala tuoretta inkivääriä
5 1 tl fenkolinsiemeniä
6 0,5 tl aniksensiemeniä
7 0,5 tl kanelia
8 2 rkl öljyä
9 ripaus rouhittua mustapippuria
10 3 rkl soijakastiketta
11 3 rkl fariinisokeria
12 2 rkl tomaattisosetta
13 4 dl lihalientä
Lisäksi
1 pala purjoa
2 pala punaistachiliä
3 3 - 4 rkl hienonnettuja suolapähkinöitä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 10 g 73 g
Proteiinia 29 g 203 g
Rasvaa 14 g 96 g
Kuitua 1 g 9 g
Energiaa kJ 1 177 8236
Energiaa kcal 281 1968

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Naudanliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Raasta inkivääri. Jauha mausteet morttelissa sekaisin. Kuumenna paistokasarissa osa öljystä. Ruskista lihasuikaleet pienissä erissä. Nosta lihat syrjään odottamaan. Lisää viimeisten ruskistettujen lihojen joukkoon mausteet, sipulit ja raastettu inkivääri. Lisää kaikki lihat kasariin. Lisää muut ainekset. Anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä noin 45 minuuttia. Tarjoile riisin, purjosuikaleiden, chilin ja suolapähkinöiden kanssa.

Video

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5