Kevyt porkkana-inkiväärikastike

21.8.2015
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kevyt porkkana-inkiväärikastike

Tee salaattikastike helposti. Kevyt, aasialaistyyppinen porkkana-inkiväärikastike sopii kasvis-, kana- ja katkarapusalaattien kostukkeeksi.

Ainekset

4 annosta
1 1,5 dl hienoa porkkanaraastetta
2 0,5 dl rypsiöljyä
3 1 rkl valkoviinietikkaa
4 1 valkosipulinkynsi
5 2 tl hienonnettua inkivääriä
6 1 rkl soijakastiketta
7 1 dl ananas- tai omenamehua
8 ripaus suolaa
9 (tilkka sitruuna- tai limettimehua)

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 4 g 17 g
Proteiinia 0 g 2 g
Rasvaa 11 g 45 g
Kuitua 0 g 1 g
Energiaa kJ 503 2012
Energiaa kcal 120 481

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis
Ruokalajit Lisäkkeet
Ruokatyypit Kastikkeet
Pääruoka-aine Kasvikset
Makuja maailmalta Aasialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Pane porkkanaraaste, öljy, viinietikka ja valkosipulinkynsi tehosekoittimeen. Anna koneen käydä, kunnes kastike on sileää. Kaada kastike kulhoon. Lisää inkivääriraaste, soijakastike ja mehu.

Tarkista maku. Jos kastike kaipaa kirpeyttä, lisää sitruuna- tai limettimehua. Kevyt aasialaistyyppinen kastike sopii kasvis-, kana- ja katkarapusalaattien kostukkeeksi.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: inkivääri porkkana
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5