Kesäkurpitsasosekeitto

23.6.2008
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kesäkurpitsasosekeitto

Ainekset

2 annosta
1 500 g kesäkurpitsaa
2 1 sipuli
3 1 hapahko omena
4 2 rkl öljyä tai margariinia
5 2 tl currya
6 4 dl kasvis- tai kanalientä
7 suolaa tarvittaessa
8 kirveliä tai rakuunaa
9 1 dl ruokakermaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 18 g 35 g
Proteiinia 4 g 8 g
Rasvaa 21 g 42 g
Kuitua 4 g 8 g
Energiaa kJ 1 156 2312
Energiaa kcal 276 552

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat
Ruokatyypit Keitot
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuutioi kesäkurpitsa, kuori ja hienonna sipuli ja kuutioi kuorittu omena. Kuullota kesäkurpitsaa, sipulia ja omenaa öljytilkassa kattilassa viitisen minuuttia. Lisää curry sekä kasvis- tai kanaliemi. Keitä 10–15 minuuttia ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kerma, tarkista maku ja kuumenna keitto kiehuvaksi.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5