Kasvispyörykät

22.11.2011
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kasvispyörykät

Ainekset

4 annosta
1 1 porkkana
2 1 sipuli
3 1 valkosipulinkynsi
4 0,5 pientä kesäkurpitsaa
5 1 rkl oliiviöljyä
6 1 prk (400/265 g) kikherneitä
7 1 tl juustokuminaa
8 0,5 tl suolaa
9 3 rkl korppujauhoja
10 1 kananmuna
11 korppujauhoja pinnalle
12 öljyä paistamiseen

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 21 g 84 g
Proteiinia 9 g 35 g
Rasvaa 23 g 93 g
Kuitua 5 g 19 g
Energiaa kJ 1 368 5474
Energiaa kcal 327 1308

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja raasta porkkana, sipuli ja valkosipulinkynsi hienoksi raasteeksi. Raasta kesäkurpitsa ja purista siivilässä raasteesta pois irtoava neste. Kuullota raasteita hetken aikaa pannulla öljyssä. Nosta kaikki ainekset monitoimikoneeseen ja aja leikkuuterällä nopeasti karkeaksi soseeksi.Muotoile taikinasta kostutetuin käsin pyöryköitä ja kääntele pyörykät kevyesti korppujauhoissa. Anna levähtää hetki. Friteeraa pyörykät runsaassa kuumassa öljyssä kypsiksi ja kauniin ruskeiksi.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5