Kasslerpihvit ja yrttikastike

19.5.2006
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kasslerpihvit ja yrttikastike

Ainekset

5 annosta
1 700 g marinoituja kasslerpihvejä
Yrttikastike:
1 1 prk kermaviiliä
2 1 dl yrttejä (esim. rucolaa, basilikaa, ruohosipulia)
3 0,5 dl sokeria
4 suolaa
5 2 tl sitruunamehua

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 11 g 55 g
Proteiinia 26 g 131 g
Rasvaa 18 g 89 g
Kuitua 0 g 0 g
Energiaa kJ 1 295 6477
Energiaa kcal 310 1548

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Sianliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Ota liha huoneenlämpöön vähintään puoli tuntia ennen grillaamista. Sekoita kastike kermaviilistä, yrteistä, sokerista, suolasta ja sitruunanmehusta. Siirrä jääkaappiin odottamaan. Pyyhi marinadi pois lihan pinnalta ja grillaa molemmin puolin n. 4 minuuttia. Tarjoile kasslerpihvit yrttikastikkeen, salaatin ja keitettyjen uusien perunoiden kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: pihvi
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5