Kana-avokadosalaatti

20.10.2014
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kana-avokadosalaatti

Ainekset

4 annosta
1 400 g broilerinfileitä
2 1 tl yrttimausteseosta
3 ripaus suolaa
4 ripaus rouhittua mustapippuria
5 1,5 dl parmesaaniraastetta
Paistamiseen
1 oliiviöljyä
Salaattiseos
1 1 avokado
2 1 ruukku rucolaa
3 100 g keräsalaattia
4 1 limetin mehu
5 1 rkl oliiviöljyä
6 ripaus suolaa
7 ripaus rouhittua mustapippuria
8 1 dl parmesaanilastuja

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 1 g 4 g
Proteiinia 32 g 129 g
Rasvaa 27 g 109 g
Kuitua 2 g 10 g
Energiaa kJ 1 590 6358
Energiaa kcal 380 1520

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Nuiji broilerinfileitä leivinpaperin välissä tasaisemmiksi pihveiksi. Mausta pihvit yrttiseoksella, suolalla ja pippurilla. Kuumenna pannulla oliiviöljy ja paista pihvit molemmin puolin kypsiksi. Siirrä pihvit lautaselle ja peitä foliolla.

Halkaise avokado ja poista kivi. Lusikoi hedelmäliha leikkuulaudalle ja viipaloi. Sekoita kulhossa rucola ja pieniksi revitty lehtisalaatti. Lisää avokadoviipaleet. Sekoita limetinmehusta, oliiviöljystä ja mausteista kastike ja pirskota salaatin joukkoon. Viipaloi broilerifileet. Annostele salaatti lautasille ja nostele päälle broileriviipaleita ja parmesaanilastuja.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5