Kahden kaalin slaw

28.6.2016
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kahden kaalin slaw

Perinteisen amerikkalaisen coleslawn haastaja on varhais- ja kukkakaalista tehty salaatti, jonka mausteena on sekä chiliä että piparjuurta. Tarjoa salaatti esimerkiksi grillimakkaran kanssa.

Ainekset

4 annosta
1 0,5 kukkakaalia
2 0,5 kaalia
3 1 - 2 porkkanaa
4 1 - 2 mietoa punaista chiliä
5 1 vihreä omena
Kastike
1 1 dl ranskankermaa
2 0,5 dl majoneesia
3 1 rkl piparjuuritahnaa
4 1 tl makeaa sinappia
5 1 tl suolaa
6 0,5 tl mustapippuria
7 3 rkl silputtua persiljaa

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 12 g 50 g
Proteiinia 4 g 14 g
Rasvaa 11 g 45 g
Kuitua 6 g 22 g
Energiaa kJ 706 2822
Energiaa kcal 168 674

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Kasvis
Ruokalajit Lisäkkeet, Edullinen
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset
Makuja maailmalta Amerikkalainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Suikaloi kaali. Leikkaa kukkakaali ohuiksi viipaleiksi. Hienonna chili. Kuori ja suikaloi tai raasta porkkanat. Kuori ja kuutioi omena. Sekoita kastikeainekset keskenään. Kääntele kastike salaattiainesten joukkoon. Anna salaatin maustua jonkin aikaa ennen tarjoamista. 

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5