Kaali-mustaherukkasalaatti

28.1.2013
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Kaali-mustaherukkasalaatti

Ainekset

4 annosta
1 300 g kaalia
2 ripaus sokeria
3 ripaus suolaa
4 ripaus rouhittua mustapippuria
5 1 appelsiini
6 1 punasipuli
7 2 dl pakastemustaherukoita
8 1 rkl sitruunamehua
9 1 rkl oliiviöljyä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 10 g 39 g
Proteiinia 2 g 6 g
Rasvaa 4 g 15 g
Kuitua 4 g 17 g
Energiaa kJ 347 1388
Energiaa kcal 83 332

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokalajit Lisäkkeet
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset, Marjat

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Suikaloi kaali ohuen ohueksi ja nosta kulhoon. Ripottele joukkoon mausteet ja hakkaa kaalia perunanuijalla hetki, jotta kaali mehustuu. Kuori ja leikkaa appelsiinit kalvottomiksi lohkoiksi. Paloittele lohkot. Kuori ja leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi. Lisää appelsiinit ja punasipuli sulaneiden mustaherukoiden kanssa kaalin joukkoon. Mausta salaatti sitruunamehulla ja oliiviöljyllä.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5