Jyrki Sukulan lempiresepti: Täytetty broileri

25.1.2017
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Sukulan täytetty broileri

Keittiömestari Jyrki Sukula kokkaa usein yhteisiä aterioita perheelleen ja ystävilleen. Kokonainen kana symboloi hänen mielestään hienosti yhdessä syömistä – sehän on tarkoitettu jaettavaksi.

Ainekset

4 annosta
1 kokonainen broileri
Täyte
1 1 dl couscousia
2 1 sipuli
3 2 valkosipulinkynttä
4 2 tomaattia
5 0,5 tl suolaa
6 0,5 tl kurkumaa
7 0,5 tl rouhittua mustapippuria
8 1 sitruunan mehu
9 1 rkl oliiviöljyä
10 1 dl tuoretta minttua
11 0,5 sitruunaa
Sivelyyn
1 2 dl kanalientä
2 100 g voita

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 18 g 70 g
Proteiinia 56 g 222 g
Rasvaa 60 g 240 g
Kuitua 2 g 7 g
Energiaa kJ 3 478 13911
Energiaa kcal 831 3325

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Edullinen
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Valmista couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota sipulit öljyssä. Kuutioi tomaatit. Sekoita couscousiin sipulit, tomaatit ja mausteet. Lisää sitruunamehu, öljy ja hienonnettu minttu. Täytä kana tiiviisti painellen seoksella. Jos täytettä jää, voit tarjota sen kuumennettuna lisäkkeenä. Laita korkiksi puolikas sitruuna. Paista 180-asteisessa uunissa 75 minuuttia. Kuumenna kanaliemi ja sekoita siihen voi. Sivele broileria liemellä useasti paistamisen aikana.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5