Juhlasalaatti

27.11.2006
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Juhlasalaatti

Ainekset

4 annosta
1 1 jääsalaatti tai romainesalaatti
2 1 rasia kirsikkatomaatteja
3 200 g mozzarellaa
4 0,25 prk isoja kapriksia
5 1 avokado
6 1 päärynä
Kastike:
1 1 rkl punaviinietikkaa
2 1 tl sinappia
3 0,25 dl öljyä
4 suolaa
5 pippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 6 g 26 g
Proteiinia 12 g 48 g
Rasvaa 22 g 88 g
Kuitua 6 g 23 g
Energiaa kJ 1 149 4596
Energiaa kcal 275 1099

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Pikku- ja alkuruoat, Lisäkkeet, Helpot & nopeat
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset, Hedelmät, Maitotuotteet

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Valmista ensin kastike sekoittamalla punaviinietikkaan sinappi, öljy, suola ja pippuri. Huuhtele ja kuivaa salaatti ja kirsikkatomaatit. Kokoa salaatti salaatinlehdistä, kirsikkatomaateista, mozzarellasta ja kapriksista. Kuori ja paloittele avokado juuri ennen tarjoilua. Pese päärynä huolellisesti, poista siemenet ja leikkaa lohkoiksi. Nosta avokadon ja päärynänpalat salaattiin. Tarjoile kastike salaatin kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5