Joulutortut kolmella tavalla

25.11.2015
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Joulutortut kolmella tavalla

Millaisia joulutorttuja leipoisin? Miten tähtitortut taitellaan? Katso videolta, miten teet erilaisia joulutorttuja torttutaikinalevyistä ja luumumarmeladista. Koristele joulutortut tomusokerilla. Nauti glögin kanssa!

Ainekset

10 kappaletta
1 1 paketti (500 g) torttutaikinalevyjä
2 150 g (0,5 pkt) luumumarmeladia
Voiteluun
1 2 kananmunaa
Pinnalle
1 tomusokeria

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 24 g 237 g
Proteiinia 4 g 41 g
Rasvaa 21 g 206 g
Kuitua 1 g 10 g
Energiaa kJ 1 239 12391
Energiaa kcal 296 2962

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: tomusokeria

Reseptitiedot

Ruokavalio Kasvis
Ruokalajit Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset
Makuja maailmalta Suomalainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

 

Leikkaa sulaneet taikinalevyt kahdeksi neliöksi.

 

A. Tähtitortut

1. Leikkaa jokaiseen taikinaneliön kulmaan viilto keskustaa kohti. Tee viilto hieman kulman vierestä, niin tortun kulmat eivät kärähdä paistettaessa.

2.  Sipaise sormella rikkivatkattua kananmunaa torttulevyn keskelle. Käännä joka toinen kulma keskustaan ja nipistä hyvin kiinni.

3. Voitele torttupohjat kananmunalla.

4. Lisää keskelle nokare luumumarmeladia joko lusikalla tai pursottamalla.

 

B. Kukanmalliset joulutortut

1. Leikkaa taikinaneliöiden kulmiin kulman malliset viillot.

2. Lisää nokare luumumarmeladia torttuneliön keskelle.

3.  Taita uloimmat kulmat vuorotellen kohti keskustaa.

4. Voitele tortut kananmunalla.

 

C. Luumukolmiot

1. Lisää nokare luumumarmeladia torttuneliön keskelle.

2. Sipaise kananmunaa kahteen kulmittain olevaan sivuun.

3. Taita taikinalevyt kolmioiksi.  Painele kolmion reunat kiinni haarukalla.

4. Voitele tortut kananmunalla.

 

Paista tortut uunin keskitasolla 225 asteessa noin 12 minuuttia kunnes tortut ovat kullanruskeita. Koristele hieman jäähtyneet tortut tomusokerilla. Käytä apuna esimerkiksi teesihtiä, jonka täytät tomusokerilla ja jota kopauttelet varovaisesti lusikalla.

Video

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: joulu luumu torttu
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5