Suosikit
Joulusinappi
30 min
1 Annosta
1 Annosta
Perinteinen joulusinappi keitetään sinappijauheesta, kermasta ja kananmunasta. Tilkka konjakkia viimeistelee sinapin juhlavaksi.
Ainekset
Valmistus
1
Mittaa sinappijauhe pinnoitettuun kattilaan. Lisää muut sinapin aineet konjakkia lukuun ottamatta kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.
1 tl
viinietikkaa
2 dl
kuohukermaa
1 kpl
kananmuna
1 1/2 dl
sokeria
1 dl
sinappijauhetta
2
Sekoita konjakki joukkoon halutessasi. Pakkaa sinappi pieniin puhtaisiin purkkeihin. Sinappi säilyy jääkaapissa noin 2 kuukautta.
2 rkl
konjakkia
Lisää aiheesta
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 10.12.2012
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
1307
5470
75,0 g
48,0 g
133,0 g
133,0 g
—
11,0 g
0,3 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
1 dl sinappijauhetta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli