Suosikit
Jauhelihapuikot
6 Annosta
6 Annosta
Ainekset
1 kpl
Sipuli
1/2 dl
Korppujauhoja
1 dl
Vettä
1 kpl
Kananmuna
2 kpl
Valkosipulin kynttä
2 rkl
Tomaattisosetta
1 tl
Suolaa
1 tl
Oreganoa
1/4 tl
Mustapippurirouhetta
Tabascoa
400 g
Jauhelihaa
Tarjoiluun:
6 kpl
Valmiita pitaleipiä
Kasviksia
Kastike:
3 dl
Maustamatonta jogurttia
2 kpl
Valkosipulin kynttä hienonnettuna
Valmistus
1
Kuori ja hienonna sipuli. Paahda se halutessasi öljyssä pannulla pehmeäksi. Sekoita korppujauhot, vesi, kananmuna, hienonnetut valkosipulinkynnet, tomaattisose ja mausteet kulhossa. Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi. Muotoile massasta kostutetuin käsin puikkoja ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Tarjoile esimerkiksi pitaleipien täytteenä. Käytä kastikkeena maustamatonta jogurttia, johon on sekoitettu hienonnettua valkosipulia.
Lisää aiheesta
Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 26.2.2007
|Muokattu: 4.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.