Jauhelihalasagne

24.1.2005
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Jauhelihalasagne

Ainekset

4 annosta
1 250 g lasagnelevyjä
Jauhelihakastike
1 450 g jauhelihaa
2 1 sipuli
3 1 porkkana
4 1,5 rkl soijakastiketta
5 3 valkosipulinkynttä
6 0,5 tl suolaa
7 400 g tomaattimurskaa
8 1 rkl sokeria
9 0,2 tl rouhittua mustapippuria
10 0,5 tl kuivattua timjamia
11 1 lihaliemikuutio
12 1,5 dl vettä
Paistamiseen
1 öljyä
Juustokastike
1 25 g margariinia tai voita
2 0,5 dl vehnäjauhoja
3 6 dl maitoa
4 1 tl suolaa
5 0,2 tl valkopippuria
6 muskottipähkinää, jauhettua
7 100 g juustoraastetta
Päälle
1 50 g juustoraastetta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 65 g 261 g
Proteiinia 47 g 188 g
Rasvaa 26 g 103 g
Kuitua 4 g 18 g
Energiaa kJ 2 872 11487
Energiaa kcal 686 2745

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Pastaruoat
Pääruoka-aine Jauheliha
Makuja maailmalta Italialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Vaihe 1

Ruskista pannulla jauheliha ja hienonnettu sipuli. Lisää viipaloitu, paloiteltu porkkana ja muut kastikeainekset. Anna hautua noin 10 minuuttia.

Vaihe 2

Sulata kastikkeen rasva kattilassa, lisää jauhot. Anna kiehahtaa koko ajan sekoittaen. Lisää maito pikkuhiljaa, koko ajan sekoittaen ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes kastike sakenee. Lisää juustoraaste ja mausta kastike.

Vaihe 3

Levitä ohut kerros jauhelihakastiketta vuoan pohjalle. Kokoa uunivuokaan vuorotellen lasagnelevyjä, jauheliha- ja juustokastiketta. Jätä päällimmäiseksi kerros lasagnelevyjä ja pinnalle juustokastiketta.

Vaihe 4

Ripottele päälle juustoraaste ja paista uunissa 200 asteessa 45-50 minuuttia kypsäksi. Paiston loppuvaiheessa vuoan voi tarvittaessa peittää foliolla liiallisen ruskistumisen estämiseksi.

Video

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
Avainsanat: jauheliha lasagne
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5