Jauheliha-kinkkulasagne

28.1.2007
3 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Jauheliha-kinkkulasagne

Ainekset

6 annosta
1 1 sipuli
2 2 valkosipulin kynttä
3 1 porkkana
4 100 g savukinkkua
5 400 g jauhelihaa
6 0,5 tl suolaa
7 0,5 tl mustapippurirouhetta
8 1 prk valmista tomaattikastiketta
9 1 dl vettä
10 1 dl hienonnettua basilikaa tai persiljaa
11 250 g lasagnelevyjä
Juustokastike:
1 3 rkl juoksevaa margariinia
2 0,75 dl vehnäjauhoja
3 8 dl maitoa
4 150 - 200 g juustoraastetta
5 0,5 tl suolaa
6 muskottipähkinää
7 0,5 tl viherpippurirouhetta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 45 g 269 g
Proteiinia 34 g 201 g
Rasvaa 24 g 144 g
Kuitua 3 g 19 g
Energiaa kJ 2 231 13384
Energiaa kcal 533 3199

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat
Ruokatyypit Pastaruoat
Pääruoka-aine Sianliha, Jauheliha
Makuja maailmalta Italialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulikynnet. Kuori ja raasta porkkana. Kuutioi savukinkku. Ruskista jauhelihaa hetki pannulla, lisää sipulit ja valkosipuli. Paahda, kunnes sipulit pehmenevät. Lisää mausteet, kinkkukuutiot ja tomaattikastike. Kaada vesi tomaattikastiketölkkiin ja lisää pannulle. Jätä odottamaan. Valmista juustokastike. Sulata margariini kattilassa, lisää vehnäjauhot ja sekoita. Kaada maito joukkoon erissä, samalla hyvin sekoittaen. Kuumenna sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Lisää juustoraaste ja mausteet. Anna juuston sulaa joukkoon ja sekoita kastike tasaiseksi. Kokoa lasagne uunivuokaan. Kaada vuoan pohjalle juustokastiketta, nosta lasagnelevyt pinnalle. Annostele jauhelihaseosta ja juustokastiketta lasagnelevyjen päälle. Nosta päälle uusi kerros lasagnelevyjä ja niiden päälle jauhelihaseosta sekä juustokastiketta. Jatka kerroksien tekoa. Jätä päällimmäiseksi lasagnelevyt ja kaada päälle juustokastiketta. Kypsennä 175 asteessa noin 40 minuuttia. Anna seistä hetki ja tarjoile salaatin kanssa.

Video

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
Avainsanat: jauheliha kinkku lasagne
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5