Itämaiset broileripiiraat

25.2.2008
1 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Itämaiset broileripiiraat

Ainekset

15 kappaletta
1 500 g voi-, lehti- tai torttutaikinalevyä
2 2 kevytsipulia varsineen
3 2 valkosipulin kynttä
4 1,5 tl kuivattua inkivääriä
5 1 rkl oliiviöljyä
6 400 g broilerin jauhelihaa
7 1 dl kookoskermaa tai -maitoa
8 0,75 dl makeaa thai chilikastiketta
9 0,5 tl suolaa
10 1 kananmuna

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 12 g 173 g
Proteiinia 8 g 122 g
Rasvaa 18 g 263 g
Kuitua 1 g 9 g
Energiaa kJ 982 14727
Energiaa kcal 235 3520

Reseptitiedot

Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset
Pääruoka-aine Broileri ja kalkkuna

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sulata voitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan. Leikkaa kukin levy kolmeen osaan leveyssuunnassa ja kauli taikinapaloja hieman isommiksi. Painele palat voideltuihin muffinivuokiin, taikina saa tulla yli vuokien reunojen. Hienonna kevätsipulit. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista valkosipulia ja inkivääriä hetki öljyssä. Lisää broilerinjauheliha ja lopussa kevätsipuli ja ruskista kypsäksi. Siirrä paistinpannu levyltä. Sekoita keskenään kookoskerma, chilikastike, suola ja kananmuna ja kaada jauhelihan joukkoon. Kaada jauhelihatäytettä muffinivuokiin. Paista uunin keskitasolla 15 minuuttia.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5