Italiansalaatti

15.6.2009
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Italiansalaatti

Italiansalaattiin tulee makaronia, kinkkua ja kasviksia. Salaatti saa majoneesikastikkeen.

Ainekset

4 annosta
1 3 dl makaronia
2 3 kuorineen keitettyä porkkanaa
3 1 hapan omena, esim. Granny Smith
4 2 maustekurkkua
5 150 g palvikinkkua
6 200 g pakasteherneitä
Kastike:
1 3 rkl majoneesia
2 1 dl kermaviiliä
3 2 rkl sinappia
4 suolaa, sokeria ja rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 42 g 169 g
Proteiinia 16 g 65 g
Rasvaa 9 g 36 g
Kuitua 7 g 27 g
Energiaa kJ 1 342 5368
Energiaa kcal 321 1283

Reseptitiedot

Ruokalajit Pikku- ja alkuruoat, Lisäkkeet
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Sianliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Keitä makaronit. Valuta ja jäähdytä nopeasti kylmällä vedellä huuhtoen. Kuori keitetyt ja jäähtyneet porkkanat ja kuori omena. Leikkaa porkkanat, omena ja maustekurkut pieniksi kuutioksi tai ohuiksi suikaleiksi. Paloittele kinkku.

Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatin joukkoon. Kääntele ja anna maustua viileässä noin tunnin ennen tarjoilua.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5