Italialaiset possunleikkeet

19.12.2004
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Italialaiset possunleikkeet

Ainekset

4 annosta
1 4 porsaan ulkofileepihviä
2 2 rkl sinappia
3 1 tl suolaa
4 0,5 tl rouhittua mustapippuria
Paistamiseen:
1 öljyä
Lisäksi:
1 2 - 3 dl vettä
2 0,5 lihaliemikuutiota
3 2 pihvitomaattia
4 nippu basilikalehtiä
5 1 dl vahvaa juustoraastetta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 4 g 17 g
Proteiinia 36 g 144 g
Rasvaa 12 g 46 g
Kuitua 1 g 5 g
Energiaa kJ 1 115 4460
Energiaa kcal 266 1066

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Sianliha
Makuja maailmalta Italialainen

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Leikkaa ulkofileepalasta ohuita viipaleita. Nuiji ne kevyesti lihanuijalla tai nyrkillä. Mausta leikkeet molemmin puolin sinapilla, suolalla ja pippurilla. Kuumenna öljy pannussa ja paista pihvit molemmilta puolin noin 3 minuuttia. Nosta leikkeet uunivuokaan. Lisää pannuun vesi ja lihaliemikuutio. Kiehauta ja sekoita ja kaada se lihojen päälle vuokaan. Aseta pihvien pinnalle tomaattiviipaleet, basilikanlehdet ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Kypsennä uunissa 175 asteessa noin 50 minuuttia. Tarjoile lohkoperunoiden ja kasvisten kanssa.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5