Irlantilainen kahvikakku

28.12.2004
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Irlantilainen kahvikakku

Ainekset

6 annosta
1 3 munaa
2 2 dl sokeria
3 2 dl (vajaa) vehnäjauhoja
4 2 rkl vahvaa kahvia
Kostutukseen
1 1 dl sokeroitua laimennettua kahvia tai appelsiinimehua
Täyte ja kuorrute
1 4 dl kuohukermaa
2 1,5 rkl murukahvia
3 2 munaa
4 1 dl fariinisokeria
Koristeluun
1 rouhittua tummaa suklaata

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 60 g 359 g
Proteiinia 9 g 56 g
Rasvaa 28 g 170 g
Kuitua 1 g 5 g
Energiaa kJ 2 224 13344
Energiaa kcal 532 3189

Reseptitiedot

Ruokalajit Jälkiruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi ja lisää vehnäjauhot siivilän läpi. Nostele taikina varovasti sekaisin ja lisää jäähtynyt kahvi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia kypsäksi.Vatkaa murukahvilla maustettu kerma vaahdoksi. Vatkaa munat ja fariinisokeri vaahdoksi. Yhdistä kermavaahto muna-sokerivaahtoon varovasti sekoittaen.Leikkaa kumottu jäähtynyt kakkupohja kahteen osaan ja kostuta puolikkaat kahvilla tai appelsiinimehulla. Levitä väliin täytettä ja kokoa kakku. Levitä päälle loput kermaseoksesta ja koristele rouhitulla suklaalla.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen
© SOK
Avainsanat: kahvikakku kermakakku
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5