Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaEdullinen ruokaKasvisruokaLeivonnaiset
Kauden kasviksetKalareseptitYrtitHävikkivinkitTerveellinen ruoka ja ravitsemus
Ilmastoystävällinen ruokaÄssäkokkiKokkaa Kotimaista
Kevään juhlat
VappuÄitienpäiväJuhlatValmistujaisetGrillaus
KisaeväätSalaatit
Neuleohjeet
MaakuntasukatVillasukan kantapää x 3Helpot lapaset x 3Avantouimarin asusteetHelppo kauluri
SolmupantaPalmikkopipoNeulojan taukojumppa
Elämä ja ihmiset
SamarbeteOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elääIhmiset
Fiksua taloudenhoitoaLaumasuoja-podcast
Edut ja vinkit
heart-icon
Suosikit

Intialainen peruna-kukkakaalipaistos

Fork and knife
2 Annosta
Fork and knife
2 Annosta
MU
more-info
ReseptitPääruoatKasvikset
Munaton

Ainekset

2 rkl
Öljyä
1 tl
Currya
1/2 tl
Jauhettua korianteria tai garam masalaa
1 tl
Kuminansiemeniä
1/2 tl
Jauhettua kardemummaa
1 kpl
(500 g) pakasteperuna-sipulisekoitusta
1 kpl
(250 g) pakastekukkakaalia
1 tl
Suolaa

Tarjoiluun

Kreikkalaista ta turkkilaista maustamatonta jogurttia

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuumenna öljy laakeassa pannussa tai wokkipannussa. Lisää öljyyn curry, korianteri, kuminansiemenet ja kardemumma. Paista keskilämmöllä hetki, mutta varo polttamasta mausteita. Öljyssä kuullottaminen irrottaa mausteista enemmän makua.Lisää pannuun peruna-sipulisekoitus. Paista melko kovalla lämmöllä muutamia minuutteja tai kunnes ainekset saavat hieman väriä. Lisää kukkakaali ja hauduta aineksia kannen alla vielä noin 5 minuuttia, välillä sekoitellen.Mausta paistos lopuksi suolalla. Tarjoile jogurtin kera.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Elina Jyväs
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 14.2.2011
|
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.