Höyrymehu

15.7.2009
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Höyrymehu

Ainekset

1 1 kg marjoja
2 200 - 300 g sokeria

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 272 g
Proteiinia 7 g
Rasvaa 5 g
Kuitua 35 g
Energiaa kJ 5105
Energiaa kcal 1220

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokatyypit Juomat
Pääruoka-aine Marjat

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Mehustukseen käyvät kaikki marjat ja hedelmät. Herukoita ei tarvitse riipiä irti tertuistaan, eikä omenista poistaa kuorta tai siemenkotaa. Pane marjat ja sokeri kerroksittain mehustimen siiviläosaan. Lisää mehustimen pohjaosaan vettä ja keitä niin, että höyryä muodostuu runsaasti. Puolen tunnin keittämisen jälkeen voit aloittaa mehun valuttamisen. Valuta kuuma mehu suoraan hyvin pestyihin, kuumennettuihin pulloihin. On tärkeää, että pullot täytetään piripintaan, jottei pulloon jäisi homeen kehittymiselle välttämätöntä happea. Sulje pullot heti puhtailla kumitulpilla tai kierrekorkeilla.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5