Hillosydämiset muffinit

28.5.2007
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Hillosydämiset muffinit

Ainekset

12 kappaletta
1 100 g margariinia
2 1 dl sokeria
3 1 kananmuna
4 2 dl vehnäjauhoja
5 2 tl leivinjauhetta
6 1 dl kermaa
Täyte:
1 appelsiini- tai aprikoosimarmeladia
Pinnalle:
1 100 g appelsiini- tai sitruunatuorejuustoa
2 1 - 2 rkl appelsiinimehua
3 sokeria

Ravintoaineet

Kappale Resepti
Hiilihydraatteja 18 g 214 g
Proteiinia 2 g 30 g
Rasvaa 11 g 137 g
Kuitua 0 g 5 g
Energiaa kJ 770 9245
Energiaa kcal 184 2210

Reseptitiedot

Ruokalajit Jälkiruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Makeat leivonnaiset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää muna edelleen vatkaten. Lisää taikinaan vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. Lisää myös kerma. Sekoita taikina, mutta vältä turhaa vaivaamista. Lusikoi taikinaa muffinivuokiin niin, että noin kolmasosa vuoasta jää vajaaksi. Paina jokaiseen leivonnaiseen esimerkiksi jauhotetulla tai veteen kastetulla sormella syvennys. Nosta siihen noin puoli teelusikallista marmeladia. Paista 200–asteisessa uunissa 12–15 minuuttia. Anna jäähtyä. Notkista tuorejuustoa hiukan mehulla ja makeuta maun mukaan sokerilla. Levitä seosta kakuille. Voit koristella nonparelleilla tai ohuilla appelsiininkuorisuikaleilla.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen, Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5