Herkkusieni-tofusalaatti

10.1.2011
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Herkkusieni-tofusalaatti

Ainekset

4 annosta
1 200 g tuoreita herkkusieniä
2 1 rasia (270 g) marinoitua tofua
3 2 rkl punaista pestokastiketta
4 1 rasia (200 g) kirsikkatomaatteja
5 1 ruukku jääsalaattia
6 1 rkl oliiviöljyä
7 ripaus rouhittua mustapippuria

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 5 g 20 g
Proteiinia 10 g 41 g
Rasvaa 18 g 71 g
Kuitua 3 g 12 g
Energiaa kJ 914 3655
Energiaa kcal 218 873

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton, Kasvis, Vegaani
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat, Piknik, Brunssi
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Paloittele isoimmat herkkusienet ja halkaise pienemmät. Kuutioi tofu ja sekoita herkkusienten ja peston kanssa keskenään. Halkaise kirsikkatomaatit. Revi salaatti vadille.Levitä päälle tomaatit ja herkkusieni-tofuseos. Pirskota päälle hieman oliiviöljyä ja rouhi päälle mustapippuria.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
© SOK
Avainsanat: herkkusieni tofu
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5