Helppo appelsiini-porkkanasalaatti

15.12.2009
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Helppo appelsiini-porkkanasalaatti

Raikkaaseen salaattiin yhdistetään appelsiinia, porkkanaa, sipulia ja oliiveita.

Ainekset

1 3 appelsiinia
2 2 porkkanaa
3 0,5 (puna)sipulia
4 15 - 20 mustaa oliivia
5 2 rkl appelsiinimehua
6 3 rkl öljyä
7 suolaa
8 mustapippuria
9 2 tl hunajaa

Ravintoaineet

Resepti
Hiilihydraatteja 71 g
Proteiinia 5 g
Rasvaa 54 g
Kuitua 18 g
Energiaa kJ 3363
Energiaa kcal 804

Reseptitiedot

Ruokavalio Gluteeniton, Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Lisäkkeet
Ruokatyypit Salaatit
Pääruoka-aine Kasvikset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuori appelsiinit terävällä veitsellä niin, että myös hedelmälihaa peittävä valkoinen kalvo irtoaa. Viipaloi appelsiinit lautasella, niin että saat mehun talteen kastikkeeksi. Jaa viipaleet kahtia. Kuori porkkanat ja raasta ne karkeaksi raasteeksi tai leikkaa kuorimaveitsellä ohuiksi lastuiksi. Kuori ja viipaloi sipuli. Pane kaikki ainekset kulhoon ja sekoita joukkoon mehu, öljy ja mausteet. Tarjoa liharuokien lisänä.

Teksti:
Kuvat: Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5