Hedelmäinen teriyakipossu

12.2.2018
2 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Hedelmäinen teriyakipossu

Yllättävän nopea arkiruoka tehdään ohueksi viipaloidusta possupaistista ja sitrushedelmistä. Itämaisittain maustettu kastike terästyy inkiväärillä.

Ainekset

4 annosta
1 1 rasia (400 g) ohuen ohutta possupaistia
2 2 valkosipulinkynttä
3 2 mandariinia
4 1 verigreippi
5 0,5 pussia (noin 200 g) ohuita vihreitä papuja (pakaste)
6 2 rkl öljyä
Kastike
1 2 mandariinin mehu (1 dl)
2 0,5 dl teriyakikastiketta
3 0,5 dl soijakastiketta
4 2 rkl seesamiöljyä
5 2 rkl valkoviinietikkaa
6 2 rkl hunajaa
7 0,25 tl (¼ tl) jauhettua inkivääriä
Suurus
1 2 rkl vettä
2 2 tl maissitärkkelystä
Lisäksi
1 2 rkl seesaminsiemeniä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 23 g 91 g
Proteiinia 22 g 88 g
Rasvaa 33 g 131 g
Kuitua 3 g 13 g
Energiaa kJ 1 985 7940
Energiaa kcal 474 1898

Huom! Laskelmassa ei ole huomioitu: teriyakikastiketta

Reseptitiedot

Ruokavalio Laktoositon, Maidoton, Munaton
Ruokalajit Pääruoat, Helpot & nopeat
Pääruoka-aine Sianliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Kuivaa lihaviipaleet talouspaperilla. Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuori ja viipaloi sitrukset. Sulata pavut siivilässä lämpimällä vedellä ja valuta.

Mittaa mandariinimehu, teriyakikastike ja soija kulhoon. Lisää seesamiöljy, etikka ja hunaja. Sekoita tasaiseksi. Mausta inkiväärillä.

Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla ja paista lihaviipaleita molemmin puolin 1–2 minuuttia. Siirrä lihat pois pannulta. Lisää 1 rkl öljyä ja valkosipuli pannulle ja kuullota hetki. Kaada kastike joukkoon ja kiehuta 3–5 minuuttia. Lisää lihat kastikkeeseen.

Sekoita 2 rkl kylmää vettä ja maissitärkkelys pienessä astiassa, ja kaada se ohuena nauhana pannulle. Sekoita kunnes kastike suurustuu. Lisää sitrukset, pavut ja seesaminsiemenet.

Tarjoa riisin tai nuudeleiden kanssa.

Teksti:
Kuvat: Tuomas Kolehmainen
© SOK
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5