Suosikit
Hedelmäinen kookosbroileri
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Hedelmäinen kookosbroileri maistuu keitetyn riisin kanssa. Makua kastikkeelle antavat muun muassa mango, banaani ja cashewpähkinät.
Ainekset
Valmistus
1
Paista fileesuikaleet öljyssä paistokasarissa. Sekoita joukkoon curry ja kuumenna vielä. Lisää kookosmaito, soijakastike sekä varovasti suolaa ja fondia sekä ripaus pippuria. Keitä viitisen minuuttia.
600 g
Broilerin fileesuikaleita
1 - 2 rkl
Öljyä
1 - 2 rkl
Currya
1 kpl
Kookosmaitoa
1 rkl
Soijakastiketta
Suolaa ja mustapippuria
Hiukan kanafondia
2
Valuta mangot ja paloittele ne. Viipaloi banaani. Lisää hedelmät ja kiehauta kastike. Siirrä kastike tarjoiluastiaan ja sirottele päälle rouhitut pähkinät ja suikaloitu basilika. Tarjoa lisänä keitettyä riisiä.
1 kpl
Säilöttyjä mangoviipaleita
1 kpl
Banaani
3 rkl
Cashewpähkinöitä
Tuoretta basilikaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Margareta Nygård
Julkaistu: 20.1.2008
|Muokattu: 5.2.2021
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.