Hampurilaissämpylät

24.5.2011
4 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Hampurilaissämpylät

Ainekset

6 annosta
1 1 dl maitoa
2 1 dl vettä
3 1 rkl sokeria
4 25 g hiivaa
5 1 kananmuna
6 0,75 tl suolaa
7 5 dl vehnäjauhoja
8 2 rkl öljyä
Pinnalle
1 maitoa
2 2 rkl seesaminsiemeniä

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 41 g 246 g
Proteiinia 8 g 48 g
Rasvaa 8 g 48 g
Kuitua 2 g 13 g
Energiaa kJ 1 126 6758
Energiaa kcal 269 1615

Reseptitiedot

Ruokalajit Pääruoat, Leivonnaiset
Ruokatyypit Suolaiset leivonnaiset

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Lämmitä vesi-maitoseos kädenlämpöiseksi. Lisää sokeri ja liuota joukkoon hiiva. Vispaa seokseen kananmuna, suola ja kaksi desiä jauhoja. Sekoita muutama minuutti. Lisää loput jauhot ja öljy. Alusta taikinaksi. Anna kohota lämpimässä kaksinkertaiseksi.Jaa taikina kuuteen osaan. Pyöritä palloiksi ja paina ne litteiksi. Anna kohota peitettynä 15 minuuttia.Sivele sämpylät maidolla ja ripottele päälle siemeniä. Paista sämpylät 225-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä peittämättä.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: hampurilainen leipä
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille

Anna arvio

1/5 5/5