Grillipihvi ja maustevoi

25.5.2012
0 arviota
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Grillipihvi ja maustevoi

Ainekset

8 annosta
1 8 naudan ulkofilee- tai sisäfileepihviä
2 ripaus suolaa
3 ripaus rouhittua mustapippuria
Maustevoi
1 100 g pehmeää voita
2 1,5 rkl tomaattisosetta
3 2 tl HP-kastiketta
4 1 tl chilimausteseosta

Ravintoaineet

Annos Resepti
Hiilihydraatteja 0 g 3 g
Proteiinia 40 g 319 g
Rasvaa 18 g 144 g
Kuitua 0 g 0 g
Energiaa kJ 1 348 10788
Energiaa kcal 322 2578

Reseptitiedot

Ruokavalio Munaton
Ruokalajit Pääruoat
Pääruoka-aine Naudanliha

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Testattu toimivaksi

Ohjeet

Valmista maustevoi. Sekoita pehmeän voin joukkoon mausteet. Muotoile voista pötkö leivinpaperipalan välissä. Siirrä jääkaappiin kovettumaan. Nosta pihvit huoneenlämpöön noin tuntia ennen kypsentämistä. Nuiji pihvit kevyesti nyrkillä. Sipaise pihveille öljyä molemmin puolin. Grillaa pihvit kuumassa grillissä 2–3 minuuttia molemmilta puolilta. Mausta suolalla ja pippurilla.Nosta pihvit tarjoiluvadille, peitä foliolla ja anna vetäytyä hetken aikaa ennen tarjoilua. Viipaloi maustevoi ja aseta viipaleet pihvien päälle.

Teksti:
Kuvat: Laura Riihelä
© SOK
Avainsanat: naudan filee naudanliha
+ Lisää ainekset ostoslistaan (Foodie.fi)
Arvioi artikkeli
Tervetuloa ostoksille
Ladataan kommentointia...

Anna arvio

1/5 5/5